沖縄に行ってきました。
泊まったホテルは、リゾートホテルの
沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ
部屋も広くて快適でした。
天候はイマイチ・・・
沖縄といえば、オリオンビール、
沖縄県では最大のシェアの県民ビールです。
爽快なのど越し、飲みやすい美味しいビールです。
サーターアンダギー、沖縄風ドーナッツ。
外はカリッと、中はふわっとして甘い、
まあるい揚げ菓子です。
ソーキそばです。
麺は小麦粉100%の太め、スープは和風のだしでした。
ソーキとは豚のあばら肉のこと、
蕎麦というよりは、肉うどんといった感じです。
名前忘れました。m(_ _)m
ほんのり甘め。
琉球在来豚（アグー）を使った、
アグー豚丼です。
ミミガー、豚の耳の皮を使った料理です。
軟骨のこりこりとした食感が美味。
海ぶどう、細い茎から分かれた小枝に
果物のぶどうのような粒がついています。
沖縄の海に生息する海藻、プチプチ感が
美味しいです。
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『全国うまいもの大会』、横手焼きそば。宮城の地酒、一ノ蔵の大和伝。高知の地酒「酔鯨」」をちびちび。