オレイン酸が含まれてメタボリック予防にも最適です。
・・・といわけで、
我が家では、もっぱらサラダとかのドレッシング代わりに
オリーブオイルを使っています。
どうせなら美味しいオリーブオイルということで、
お取り寄せしてみました。
スペインの３ツ星レストランが愛用する
オリーブオイル、『サンカルロス エキストラバージン』
酸味が少なく、フルーティな口当たり、
フレッシュな風味が美味しいです。
脂っこさが少ないので、何にでも合いそうです。
まあ、いくらオリーブオイルはヘルシーな油だといっても
カロリーが低いわけではないので、使い過ぎれば
メタボっちゃうんですけどね。
オリーブオイル、『サンカルロス エキストラバージン』
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