大間の天然本マグロです。
高級マグロですがお取り寄せしたのは
『訳あり中トロと本マグロの切おとし』ですので
価格はお手頃。
形は不揃いだったりしますが、
味はさすがの大間産、脂ののりも良く、
しっとりして美味しかったです。
我が家の定番のお酒、東一の純米吟醸です。
程よい酸味と落ち着いた香りが抜群、
非常に美味しいお酒です。
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【お取り寄せ】厚木シロコロ・ホルモン博多やまやの明太子、家庭用明太子『うちのめんたい』です。『北海道.co.jp』のカニ（かに）、『業務用わけありタラバ』解凍中です。