
昨日は西区琴似『居酒屋ふる里(ふるさと) 本店』さんで晩御飯。
写真は川又店長さんです。

八角にチカのお刺身です。
北海道ではもっぱら八角(はっかく)と呼ばれていますが、
本名(標準和名)は「トクビレ」。 漢字で書くと「特鰭」っす。

巨大な『にしん焼き』、今年は『にしん』が大漁だそうです。

知内産のカキ、日本で唯一津軽海峡という外海を
養殖場としているため、暖流と寒流が交わう場所で
牡蠣にとっては最良の環境だそうです。

わかさぎのてんぷら、肉厚で非常に美味しいです。
他にも稚内産 真タチポン酢やレバ刺し、豚串等を頂きました。


お酒も頂き、いい感じで酔いがまわってきました。
美味しい料理とお酒でした
ご馳走さまです。
店名: 居酒屋ふる里 本店
ジャンル: 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
TEL: 011-641-9927
住所: 北海道札幌市西区琴似1条1-7-23
営業時間:
[日~木]
17:00~翌0:30(L.O.24:00)
[金・土・祝祭日前夜]
17:00~翌1:00(L.O.翌0:30)夜10時以降入店可、日曜営業
定休日: 無休
カード: 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
個室: 無
駐車場: 無
禁煙・喫煙: 全面喫煙可
ドリンク: 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
飲み放題コース: 飲み放題あり
空間・設備: 掘りごたつあり
サービス: 子供可
ホームページ: http://www.izakaya-furusato.com
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