お食事です。
はい、こちらはいつも美味しい料理を作ってくれる
マスターです。
まずは、エビスのビールで乾杯！
お通しがまず美味しいです。
白レバの串焼き。
豚の角煮です。
なにやら上に白いものが・・・
上に乗っかているのは、おいも、中にとろ～りとした
豚角があります。
角煮とおいもの甘みが美味しかったです。
ここらで日本酒を、北海道の地酒、栗山の小林酒造の
「冬花火 純米大吟醸」お米の味がする美味しいお酒です
角煮のようなコクのある料理と一緒に楽しめる酒です。
たちの包揚げ、こちらもほくほくのあつあつで
美味しいです。
ポテトサラダ、最近野菜不足なので、
ちょっと頼んでしまいました。
第二弾のお酒は、刈穂の「ふつうじゃない普通酒」、
香りは吟醸にちかく味はスッキリ系、自社の
大吟醸の酒粕から造った粕取焼酎を醸造アルコールの代わりに
加え、上品な香りが楽しめる普通酒にしたお酒です。
船盛りのお刺身五点盛り。
お酒第三弾、久保田の碧寿、純米大吟醸、
スッキリとした飲み口の美味しいお酒です。
そういえば、久保田の高い酒の萬寿（まんじゅ）って
１０年以上飲んでいないな～
誰かおごってくれないかな～
さんまのとも和え、これがまた日本酒と合います。
途中からは、焼酎に変更です。
ちびちびと飲みつつ・・・
〆はマスターの手打ちそば、
そういえば、新そばの季節もそろそろ終わりですね。
本日も美味しい料理ありがとうございます。
では、最後にマスターのナイス笑顔で・・・
店名：西区琴似「居酒屋きぬ丘（きぬおか）」
郵便：063-0811
住所：札幌市西区琴似１条５丁目４－８
ＴＥＬ：011-611-0828
最寄の駅：地下鉄琴似駅
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