名代 富士そばのかつ丼セット。東京のあちらこちらにあるお店です。
今回は池袋店
いわゆる立ち食いそば的なお店、実際には座って食べれます。
特別美味しいこだわりのお店というわけでは、ないのですが、夜遅くまで
開いているのと、安くて早いというメリットでたまに利用します。
かつ丼もそばも全体的につゆが甘め。かつ丼は、安い肉と過剰な
甘さのややクドイ感じが、大衆食堂のカツ丼、かくあるべし！
と語りかけてきます。
お店のよってそばのゆで加減とか、違うのも
なんともいえない味です。
「立ち食いそば」系を語るに当たっては、避ける事の出来ない
「ベンチ･マーク」店
名代 富士そば（ふじそば）
http://fujisoba.co.jp