ガス節約のための、“サラダ研究”続いています。
こちらは、最近夏が来たかのようにいい天気なので、気分的にもサラダ・ウェルカムな状況です。
カリフラワーを生で調理するのは初めてなのですが、西洋ではカリフラワーはよく生で食べるとのこと（日本でもそう？）。
カリフラワーとラディッシュとその葉を切って塩でもみ、レモン汁を加えただけの、超シンプルなサラダです。でも、充分おいしい！
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カリフラワーとラディッシュとその葉を切って塩でもみ、レモン汁を加えただけの、超シンプルなサラダです。でも、充分おいしい！
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