アイスボックスクッキーの作り方？

バレンタインにはココアかチョコとナッツを使ったアイスボックスクッキーを作りたいと思ってるんですが、

あれってレシピが色々あって、簡単で美味しいのがあったと思ったんだけど、忘れてしまいました。

どなたかお薦めレシピありますか？あったら是非教えてください～