ピカピカの お米さん

こないだ東北の農家さんのつくった新米を知人に分けてもらったんです。



わたし、お米が好きで、お米やさんでは色々買ってみてるのですが。


毎年の感覚でその新米を炊きました。



そうしたら・・・


炊いてる時の香りと
炊き上がった時点が


何これ！！？ってくらい全く違う。


何が違うって、


ピカピカ


モチモチ


あとは、その美味しさに愕然としました・・・



今まで食べてきた米は一体なんだったの！？



「これって特別なお米？」って聞いたら。


米どころ出身の知人いわく「え～そんなに美味しかった？これ普通だよ。農家はこれくらい美味しい米つくってるんだよ」と。


「じゃあ何で米屋で買ったのとあんなに違うの！？」コシヒカリとか魚沼産とか買ってたのに。


「キレイな袋に入れ直された時点でもう100％じゃなくなるからさ・・・まぁ農家にとって、農協の存在がもうね。。。（言葉を濁す）」


それって混ぜてるってことですか！？怒






今日はお昼に

おにぎりをこさえて、二人でパクパク。



これだけ美味しいと、海苔は要らないねぇ。

「お米さんだよ、感謝だよ～。」
食べてたらすごい農家の方への感謝が湧いてきました。







でも、こんなに美味しいお米つくってるのに、なんで普通に皆の口に入らないんだろう、大げさじゃなく、人生である意味ショックな出来事でした。


来年から新米は農家さんの直販で買お～っと。