今日はお彼岸の入日
朝食前にお墓参り行ってきたのですが…
風つよ！！
天気はいいのに激さぶ！
お花とお茶だけあげて退散してきました。
お彼岸といえば、おはぎ。
久しぶりに食べました
さて、本日は午前中に歯医者に行って、お昼は休暇中によく行くお蕎麦屋さんへ
高速で1時間ほどかかるのですが、ここのお蕎麦が好きでよく行ってます。
すぎやま さんです。
山奥にポツンとあるお店で、以前は牛？小屋だったところを改装。木造のあったかーい雰囲気のお店です。
これで1000円ですよ？
安いと思います！
私はこれによく蕎麦団子をつけてもらってます(よく行くのでサービスです😁)
夕飯の買い出しをして帰宅。
午後からはのんびりと読書をしてました。
今日の夕飯は鳥南蛮
ちょっとうまくいったのでざっくり書いときます
甘酢タレ
砂糖、醤油、酢 大さじ4 一味少々 レンチン2分
タルタルソース
ゆで卵2個、マヨ大さじ6、玉ねぎ&胡瓜みじん切り
レモン汁大さじ1
鶏肉は均一になるようにひらき
小麦粉&塩コショウをまぶす
溶き卵に浸して油へ
最初は衣が取れないように放置、その後で何回かひっくり返す。
あがったら甘酢タレに浸して、タルタルかけて完成！
タルタルソースと甘酢タレってけっこう簡単にできます。
買うと高いですからね。
今日の余談
今よく出ている歯ブラシの極細🪥
これ、私の行っている歯医者ではあまりお勧めしていないようです。
歯周ポケットの奥まで届く！！
と、よく聞く謳い文句がありますが、どうやら極細は歯周ポケットまでは届く。
しかし！
極細ゆえに、歯周ポケットの汚れをかき出す力はあまりないようです。
歯と歯の間の汚れにもあまり強く無い。
なので、かたさは普通の歯ブラシがいちばんおすすめで、小さく動かす事が大事らしいです。
以上！ 今日の余談でした。