とある日の夕飯。なんだか写真の色が悪い。
じゃが芋（きたあかり）のお焼きとカニと豆腐のあっさり煮。
とんぶりのシーチキンマヨ和え。
もちもちきたあかりじゃがは、焼いてチーズとお好み焼きソースとで食べます。
お好み焼きみたい。
あ、豚バラ肉ものせていたかな。
カリッとモチッと焼くのみ。
とんぶりはさっと熱湯に通して土臭さを取りキッチンペーパーなどで水気を切る。
油を切ったシーチキン、マヨネーズを適量。食べる時和える。
とんぶりがプチプチしていて美味しい。畑のキャビア。
あと、一応メインのカニと豆腐のあっさり煮。
熱したフライパンに生姜とネギのみじん切りを入れ香りを出したところに
酒、鶏がらスープ、そしてカニ缶汁ごとを汁ごと入れ塩コショウで味を調える。
そこに絹ごし豆腐（湯通しし、温めておくと良い）を。
水溶き片栗でとろみをつけたらごま油をたらす。
本当は最後に４～５cmに切った万能ネギを入れると彩り良いのですが、この日はなかった残念。
そんな感じで数日前のごはんです。
写真溜まってます！！