
ビレロイ&ボッホ(Villeroy&Boch)という名前は1748年にフランスのロレーヌ地方で創業したドイツの老舗陶磁器ブランドです。
器の形も色もエスプリに溢れていて、使い勝ってもとてもe磁器です。
昨年のお正月、長男たちが我が家に遊びに来たときに、このお皿に貝柱のゼラチン型取り料理をのせました。(写真)
取り分けていくうちに、現れてくる模様が楽しいのです。
さくらんぼ、レモン、ブルーベリー、それにピンクの花が縁にあしらってあります。
今年はこのお皿にゼラチンで固めたヨーグルトにブルーベリーをかけたものを出しました。
お皿にデザインされている二粒のブルーベリーの為に作ったデザートです。