こんばんは～^_^
今日もお疲れ様でした♪
ミスって、
もう一度この記事を書く羽目に(｡-_-｡)
さぁ、気を取り直して。
お祝い事は特に無いんですが、
無性にちらし寿司が食べたくなった昨日。
そんな昨日の夜ご飯。
＊唐揚げ
＊すまし汁
気合いの入れっぷり！！
味が染み込んで、
美味しいちらし寿司となりました♪
上に盛り付ける具材を考えていなかったので、有り合わせで質素です^_^;
だけど、
飾りが有るのと無いのとでは雲泥の差。
特に、紅ショウガの赤がいい仕事してます。
最初は、錦糸卵と枝豆だけで、
すごくボヤッとしてたのが、
紅ショウガを乗せた瞬間に引き締まりました。
彩りって、大事！
混ぜ込みの具材を大量に仕込んだので、
今週はリメイク料理が続く予定。
美味しく出来るかな⁈
楽しみ(￣▽￣)