こんにちは～^_^
昨日は、
なにをやるにもやる気が出ず(｡-_-｡)
ゆっくり休養しました。
今日からリフレッシュ！！
気分一掃でまたがんばるぞ！！
さて、今日のお昼ごはん。
ほうれん草ときのこの和風パスタです。
旨かったので記録しとこう♪
#パスタを表示通り茹でる。
#パスタを茹でている間に、オリーブオイルをひいたフライパンにきのこを入れ、炒める。パスタの茹で汁をお玉2杯くらい入れて、ほうれん草を入れ、しばらく煮て、味付けする。
味付けは、白だしと塩こしょう。
お好みで醤油を少々。
#茹でたパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせて、完成。
＊ほうれん草やしめじ以外でもベーコンとか小松菜とかいろいろアレンジできそう。
＊ほうれん草は、別ゆでしておく。
我が家は、夜ご飯で茹でたものをちょっと貰ってストックしてます。
なので、お昼ごはんとかにちょいと入れられて、ラクチン♪
シンプルな味付けがお気に入り( •ω•ฅ）.｡.:*♡