やはりレシピ本の基礎は大事だ(グリーンサラダ)

なんだかんだでベチャッとなっちゃって写メださいけど。

昨日はレシピ本からグリーンサラダを。

レシピ本は、ここが大事とか、なんでそうするか？を書いてくれてる。

分かりやすいし基礎力つく感じ。

調味料全部最初から混ぜがちだけど、オリーブ油→塩こしょう→酢なのか！！

玉ねぎの薄切りは要練習や😂

今さら？？なグリーンサラダだと思ってたけど、調味料の和えかた順さえ知らんかった。

やはりレシピ本は大事だ。