エマージェンスセラピストのドドです
ワインの地方、山梨の甲府へ
サドヤワインミュージアムにいきました。
いまも静かに樽の中で熟成中なワインたち
日本でどうやったら造れるか。
苗木の輸入に失敗しても
諦めなかったひとがいたから
街全体がワインの名所となっています。
所要時間40分のツアー。
何十年の時の凝縮だろう。
解説してくれているおじさんは時計に終われるかのように、ハイスピードな解説。
とっても会社愛に溢れた
おっちゃんの解説でした。
聴けば樽でワインを熟成するに
とどまらず
瓶詰めが終わったら
瓶は横に倒されたまま
2年以上置かれるそう。
その間に
ワインのなかから
オリと呼ばれる
美味しくない原因物質が
でてきて
瓶のなかで沈殿する。
上澄みのワインだけを
また瓶詰めすると
とってもおいしいワインになるのだそう。
瓶のなかの
ワインの熟成と
ひとの感情と
似てるー
思わず思ってしまいました。
ブドウのままでもマル
樽から出された状態でもマル
でも、
ワインとして
最上級のおいしいを
あらわすのには
要らないものを取り除いていく。
ひともまた
生まれただけでもマル
人生いろいろあって
いろんな感情が
まざっていてもマル
でも。
過去には必要あったけど
いまとなっては要らなくなった感情は
自分の中での違和感として
こころの中で
モヤモヤしているとしたら。
そのモヤモヤは
スバリ
ワインのオリに似ているでしょう！
もはや
オリだけを口にしたいとは
思わないのと同じ。
自分で違和感を感じている
感情は
解放してあげていい。
以前には一体化していて
今は違和感を感じる
感情とは、
お別れすると
クリアな人生が浮き上がってくるから。
自分の人生
極上にして生きるのが一番だもの。
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