ＺＶＨ 豆苗炒め作っちゃおー ＮＡＢＥＳＡＮです
会社からまっすぐ帰る時
よく寄るスーパーには豆苗が売ってる
思わず育てたくなっちゃう感じだけど
あの銀座の超一部的な名店 新台北菜館の豆苗炒めに
やられてしまっている自分としては
ここはひとつ行っとくしかない ってことで
チャレンジ
ごま油ににんにくたっぷりとベーコンとしいたけを混ぜ
うっまーい 一品を作りました
土曜日は打ちっぱなしに行った後家に帰ってご飯を作った
メニューはミンチボール これは小さい頃からよくお袋が作ってくれてたもので
自分でもちょくちょく作っていた
この日は鳥のひき肉にじゃがいも にんじん たまねぎ という基本レシピ
これににんにく風味 しょうゆ風味 カレー風味 と三種類の味付け
写真の三倍くらい作ったんだけど・・・
ほんと 作りおきって難しいねー
おいしいうちに食べちゃうよねー
中国野菜好きな私は空心菜炒めも作ってしまったよ
これまたおいしいのです
なんか最近下手な共稼ぎの奥さま方より料理作ってるかもよ