ブログに揚げ物を載せたら
「 バッター液 知ってる？ 」と
友人からLINEが来ました
バッター液？？
まさに、時短になるのよーとの事
お弁当の揚げ物は、冷凍していました
朝揚げるのが、とても苦手でね
今は父用に冷凍して
揚げたてまではいきませんが
オーブントースターで十分に
サクサクの揚げ物が頂けます
では、バッター液に挑戦！！
揚げ物の工程の
薄力粉→ 卵を付けるを
いっぺんにやってしまおうと言うね
たまご、薄力粉、塩胡椒
手が汚れないから かな？
ちょっと ダマになった
気にせず 進む
私は豚バラで作るのが好き
揚げる〜
一個 ２０ｇくらい だね
小さいのを 味見して〜
揚げたては
おソース要らないよー
おいひぃー
冷凍は 後ほど