モツ鍋待ち
夕方まで昨日言ってたもつ鍋セットがなかなか来ないので、宅配センターに電話してみたら
遠くから来る荷物は午前指定にすると翌日は着けないので翌々日の午前に配達になると言われる
夜ご飯に食べるつもりだったのであわてて今日持ってきてくれませんかと言うと「じゃあ7時過ぎるけどいい？」と言われる
お腹がすいてた方がよりうまいからぜんぜんかまわない
かくしてそれは7時半くらいにやってきた
しかしいかんせんモツは冷凍物なので一度解凍しなきゃならないのだけど、レンジだと15分くらいかかる
はじめは二袋そのまま少しづつチンして強引解凍してったんだけど、めんどくさくなって一パックだけそのまま鍋に入れて煮ながら溶かすことに
もう一パックはちゃんとレンジの解凍ボタンで溶かす
当たり前だけど鍋で煮込んだ方が早く溶ける
しかしやっぱり強引に煮込んだモツはちょっと固かった
入れ歯寸前の母は四苦八苦していた
でもそれでもうまいんだけど
2周めでレンジ解凍したモツを入れたら全然違った
中がとろっと柔らかでまわりがモチモチのホルモンになった
キャベツやニラが素敵にマッチする
おいしくてチャンポン麺までがんばれた
脂はすごいけど後悔はしない
大丈夫、アレはコラーゲンだ
ところで最近白いたい焼き屋を良く見かける
こないだもアメ横をプラプラしてたらまた発見した
よく見たら白どころかとてもカラフル
どれもなかなかソソる味
ふと見ると「磯辺たい焼き」ってのがある
なぬ～
お餅が大好きなわたしは飛びついてしもうた
白いたい焼きは大体お餅と同じなので合わないわけがないと知ってる
しばらくしておじさんが作ってくれたのがこれ
うわーまさしく磯辺たい焼き
笑える
布団かぶってるみたい
たい焼きはほんのり醤油が塗ってありまさに磯辺焼きでした
あんこはないよ
もちろん
あと三鷹に行った時、みつけたたい焼き
「甘味処たかね」さんのたい焼き
朝何も食べてなかったのでひとり一個をぺろり
焼きたてであっつあつでとてもおいしいたい焼きでした
一口めで舌をやけどしたけどかまわない
猫舌だからいつだって口の中はやけどだらけです
お店の前にちょっとしたテーブルがあって、そこでたい焼きを写真に撮っていたら店のお兄さんが出てきておもむろにわたしのたい焼きの上にそのテーブルから落ちたと思われるチラシみたいな紙を置こうとしてきた
それを置くテーブルだったのかーと、それなのにそこを使ってしまい「あ、すいません」とどかして謝ったがお兄さんは何も言わないでそのまま中に戻って行った
もしかしてわたしが紙を落としたと思ったのかしら
わたしが見たときには何も置かれてなかったからたい焼きを置いてみたんだけど
なにしろ落ちてた紙をこれから食べるたい焼きの上に置こうとされたのがちょっとショックで、怒られたようで凹んだ
たい焼きを売ってくれたお姉さんはとても優しそうだったのにな
おいしかったけど
なるべく怒られないように生きて行きたいものです
遠くから来る荷物は午前指定にすると翌日は着けないので翌々日の午前に配達になると言われる
夜ご飯に食べるつもりだったのであわてて今日持ってきてくれませんかと言うと「じゃあ7時過ぎるけどいい？」と言われる
お腹がすいてた方がよりうまいからぜんぜんかまわない
かくしてそれは7時半くらいにやってきた
しかしいかんせんモツは冷凍物なので一度解凍しなきゃならないのだけど、レンジだと15分くらいかかる
はじめは二袋そのまま少しづつチンして強引解凍してったんだけど、めんどくさくなって一パックだけそのまま鍋に入れて煮ながら溶かすことに
もう一パックはちゃんとレンジの解凍ボタンで溶かす
当たり前だけど鍋で煮込んだ方が早く溶ける
しかしやっぱり強引に煮込んだモツはちょっと固かった
入れ歯寸前の母は四苦八苦していた
でもそれでもうまいんだけど
2周めでレンジ解凍したモツを入れたら全然違った
中がとろっと柔らかでまわりがモチモチのホルモンになった
キャベツやニラが素敵にマッチする
おいしくてチャンポン麺までがんばれた
脂はすごいけど後悔はしない
大丈夫、アレはコラーゲンだ
ところで最近白いたい焼き屋を良く見かける
こないだもアメ横をプラプラしてたらまた発見した
よく見たら白どころかとてもカラフル
どれもなかなかソソる味
ふと見ると「磯辺たい焼き」ってのがある
なぬ～
お餅が大好きなわたしは飛びついてしもうた
白いたい焼きは大体お餅と同じなので合わないわけがないと知ってる
しばらくしておじさんが作ってくれたのがこれ
うわーまさしく磯辺たい焼き
笑える
布団かぶってるみたい
たい焼きはほんのり醤油が塗ってありまさに磯辺焼きでした
あんこはないよ
もちろん
あと三鷹に行った時、みつけたたい焼き
「甘味処たかね」さんのたい焼き
朝何も食べてなかったのでひとり一個をぺろり
焼きたてであっつあつでとてもおいしいたい焼きでした
一口めで舌をやけどしたけどかまわない
猫舌だからいつだって口の中はやけどだらけです
お店の前にちょっとしたテーブルがあって、そこでたい焼きを写真に撮っていたら店のお兄さんが出てきておもむろにわたしのたい焼きの上にそのテーブルから落ちたと思われるチラシみたいな紙を置こうとしてきた
それを置くテーブルだったのかーと、それなのにそこを使ってしまい「あ、すいません」とどかして謝ったがお兄さんは何も言わないでそのまま中に戻って行った
もしかしてわたしが紙を落としたと思ったのかしら
わたしが見たときには何も置かれてなかったからたい焼きを置いてみたんだけど
なにしろ落ちてた紙をこれから食べるたい焼きの上に置こうとされたのがちょっとショックで、怒られたようで凹んだ
たい焼きを売ってくれたお姉さんはとても優しそうだったのにな
おいしかったけど
なるべく怒られないように生きて行きたいものです