ブログネタ：☆GGmembers限定☆お酒の楽しみ方を教えてください
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AmebaGG
こんにちは、シリウスです☆
飲酒解禁になってからと言うもの
週末は必ずお酒を楽しむようになりました。。☆
（勿論家飲みです☆外へはそうそう飲みに行けませんからね～☆）
しかし先日、双子姫に
「ママ～、何で顔が赤いの？笑ってるの～？」とまっすぐな質問をされ
お酒は飲んでも飲まれるな！
と再認識しましたが・・・ね
（あたりまえ！）
そんなシリウス、最近すっかりはまってしまったのは
ワインとおつまみのマリアージュ
なんです
very２月号（だったかな？）に
お酒にあうおつまみ特集されていて
その中のレシピ
白子のブルーチーズ和え（だったかな？）と赤ワインで週末1人乾杯をしたところ
もうとろけそうなほど美味しかったのです～
（veryでは確かこのレシピに白ワインをオススメしていましたが、私的にはぜ～ったいに赤がオススメ☆）
ワインって、一緒にする食事で味わいがまた一段と深まる☆楽しめる☆
つまり全く逆の事も言えて
一緒にする食事次第では、ワインを生かしも殺しも出来るのね。。☆
（ちょっと表現が怖い？？）
やっぱり食って・・・奥深い～☆
栄養を摂取する、生きるために必要不可欠なものであることが大前提なのですが
組み合わせを楽しんだり、盛り付け、彩り、食器、後味、風味などなど配慮する事は無限にあり、かつ消化吸収をも考えたり・・
楽しすぎますよね～☆
実はワインの勉強も始めてしまったシリウス。。☆
数年後にはソムリエにまでなっちゃう？？
イヤイヤいつまで続くか？
まずはのんべえになりすぎないよう楽しんでみますね。。☆