材料 4人分
- キャベツ … 3枚
- にんじん … 30g
- 豚もも肉(薄切り) … 2枚(60g)
- 酢 … 大さじ1
Ａ
- マヨネーズ … 大さじ1
- カレー粉 … 小さじ1/2
作り方
| (1) | にんじんは、３ｃｍ長さの太めのせん切りにします。 |
|---|---|
| (2) | キャベツ、（１）、豚肉をゆで、水気をきって、キャベツは２ｃｍ角、豚肉は細く切ります。 |
| (3) | （１）と（２）を酢であえて下味をつけたら、Ａであえます。 |
メモ
酢であえたあと、カレーマヨネーズの代わりに練りごまであえると、また違うコクのある１品に