週末の楽しみ！ぶらり京都・滋賀・大阪！ときどき海外！

2024台北/バリ島⑤台北 豚の角煮＆フカヒレスープ「欣葉（シンイエ） 創始店」

2024年夏 台北・バリ島の旅２日目（台北２日目）明日は台北発⇒バリ島行き、9:10-フライトの早朝出発朝食の時間を取るのは難しいので、今夜の食事が台北最後の晩餐今年３月台北の旅でとても美味しかった老舗台湾料理店を予約しました『欣葉（シンイエ）』“欣葉滷肉（豚肉の醤油煮込み）”豚の三枚肉をトロトロに煮込んだ角煮この角煮の味が忘れられず再訪しました箸でスッとほぐせる柔らかさ、やはり、今まで食べた角煮の中で１番美味しい‟佛跳牆鱶鰭（フカヒレぶっとびスープ）”通称「ぶっとびスープ」は、これを食せば、仏も禅の道を捨てて壁を飛び越えてくるほど美味しいスープコロンとした可愛い壺の中には、フカヒレ、なまこ、ホタテ貝柱、骨付き鶏肉、スペアリブ、豚のホルモン、タロイモ、椎茸、多くの食材の旨みがたっぷり高級食材のオンパレード、深みと奥行きのある味わい、胃に染みわたる、滋味深いスープ“蝦仁炒飯”エビがゴロゴロたくさん入ってボリューム満点エビの旨み＆玉ねぎの甘みたっぷりのパラパラ炒飯ニンニクもガツンと効いてスプーンが止まらずメチャクチャ美味しい“ピーナツ粉餅”最後のサービス、ピーナッツ粉をまぶしたお餅、中国茶によく合います台北最後の夜、絶品料理に舌鼓を打ちました帰り道、「雙城街夜市」をぶらりココの夜市は小規模だけど、美味しそうなグルメがいっぱい次回は、この屋台の水餃子、隣の屋台の魯肉飯＆煮麺を食べてみたいなぁ【2024年8月8日（木）夜訪問】＜過去訪問歴＞2024年3月1日　アワビの醤油煮込み／豚肉の醤油煮込み／イカ団子／揚げ海老の塩付け炒め／切り干し大根入れオムレツ／蟹おこわ／シェフ特製の鶏肉スープ

2024台北/バリ島④台北 豆花「阿斌豆花」＆コーヒーフロート「小樽手作珈琲」

2024年夏 台北・バリ島の旅２日目（台北２日目）小籠包ランチの後、台湾豆花店を探して街ブラ台北駅近くのローカル市場「建成市場」この市場の中に、地元の人が並んでいる豆花店を発見『阿斌豆花』“豆花三種”３種類のトッピングを選べて、私はタロ芋団子＆小豆＆ピーナッツをチョイスツルンと口当たりの良い豆花、夫も私も大好き夫は、タロ芋団子＆小豆＆緑豆をチョイス大好きなタロ芋団子もたっぷりでうれしい黒糖味のかき氷も優しい味わいでメチャクチャ美味しいかき氷を添えて、真夏の台北で涼むのに、ピッタリのスイーツですね地元のお客さんも続々と来て、店内＆テイクアウトしていましたこの豆花店の２軒隣りに美味しそうな魯肉飯のお店を発見地元の人で行列ができていて、このお店は次回来ようと思います台湾スイーツの後、古き良き町並みが魅力的な問屋街「迪化街」をぶらり前回、お土産に購入して大好評だったピーナッツ菓子「花生酥」今回も、セレクトショップ「你好我好」で３種類の台湾菓子を購入しましたこのショップの前の通りの風景が好きなんだよなぁ台湾も暑いけど、大阪京都までの蒸し暑さはなく、汗だくにはなりません『小樽手作珈琲』レトロな街並みに溶け込む、レトロなコーヒー専門店「小樽」という店名に誘われて店内でひと休憩“漂浮冰珈琲”アイスクリームが乗っかったコーヒーフロートコーヒーも本格的な味わい、バニラアイスもメチャクチャ美味しいクールダウンした後、夫は耳かき専門店、私はマッサージ店でリラックスタイム耳かきも、お姉さんの中国語（ピンイン）の響きもとても心地よく、夫は毎回訪問私は、今回も、前回と同じお姉さんに施術してもらえました身体がリラックスした後、台北最後の食事に向かいます【2024年8月8日（木）昼訪問】

2024台北/バリ島③台北 小籠包「杭州小籠包」

2024年夏 台北・バリ島の旅２日目（台北２日目）朝起きて、ホテルのコインランドリーへ、その後街へ繰り出しました台湾ではとにかく本場の小吃を食べ歩くのが楽しみ前回の旅行でリストアップしていた小籠包のお店へ『杭州小籠包』“小菜”夏の暑さには、キュウリの冷菜が１番ニンニクと塩が効いてメチャクチャ美味しい台湾版のナスの冷やした揚げびたしピリ辛のタレがナスにピッタリ、コレも美味しい“小籠湯包×２”８個入りの小籠包、蒸したてホカホカで運ばれてきました皮が薄くてモチモチ、たっぷりの肉ダネ＆スープが口いっぱいに広がります昨日の鼎泰豊、今日の杭州小籠包、お店によって個性が様々どのお店もとても美味しい“魚子蝦焼賣”蟹みそと海老入り焼売、プリプリの海老の食感がGOODトッピングの魚卵の塩味も、良いアクセントになっています“大餅巻牛肉”牛肉の巻きダーピン、他では見ないメニューですカリッ＆モチッの生地に、牛肉＆ネギ＆甘めのタレ、メチャクチャ美味しいさすが、ミシュランビブグルマンのお店、安定の美味しささぁ、次は台湾豆花のお店を探します【2024年8月8日（木）昼訪問】

2024台湾/バリ島②台北 マンゴーかき氷「冰讃（ピンザン）」

2024年夏 台北・バリ島の旅１日目（台北１日目）今年GWに食べて衝撃を受けた「マンゴーかき氷」台湾産マンゴーが惜しみなくのっかったマンゴーミルクかき氷今年中にもう１回食べたくて再訪しました『冰讃（ピンザン）』GW訪問時は、13時到着、73人の大行列（当時の写真）今日は18時30分到着、行列なし、この時間帯ならばすんなり入店できるんですね４月中旬から10月末までの期間限定営業です“芒果雪花氷（マンゴーシュエホアビン）＋布丁（プリン）”ミルク氷がフワフワに削られて、台湾産マンゴーに練乳たっぷりまろやかな甘さのミルク氷に生マンゴー、やっぱ感動的にメチャクチャ美味しい生マンゴーがトロける、最高に美味しい今回も、豆乳プリンをトッピング、この手作りプリンも絶品今回も、ひとりひと皿、ペロッと完食しちゃいましたマジで今シーズンにもう１回食べに来たいなぁ１日目の夜、スタバでコーヒーを買って、ホテルの部屋から台北駅を眺めながら、まったり過ごしました【2024年8月7日（水）夕訪問】＜過去訪問歴＞2024年5月4日　芒果雪花氷（マンゴーシュエホアビン）＋小豆／芒果雪花氷（マンゴーシュエホアビン）＋布丁（プリン）

2024台北/バリ島①台北 小籠包＆海老炒飯「鼎泰豊（ディンタイフォン）信義店」

2024年お盆休暇南国でリフレッシュし、夏以降のエネルギーに変えます台北２泊の後、バリ島へ南国の海と夕日を眺めながら、ぼーっと頭をリセットして、2024年前半を振り返る旅にしたいなぁ今年に入って３回目の台湾中国語が多少解る私にとって、台湾は外国というより、東京に遊びに行くのと同じ感覚です奥さんも今年２月に台湾を巡り、街並み・人々の活気・グルメetc、魅了されました13:10ｰ台湾桃園空港着、15:00-台北駅着、駅前のホテルにチェックイン天気は晴れ、30℃を超えていますが、大阪京都ほど蒸し暑くないです『シーザーパーク台北（台北凱撒大飯店）』1026部屋、窓から台北駅が見えます、夜の駅ライトアップが楽しみホテルに荷物を置いて、台北最初のグルメを巡ります『鼎泰豊 信義店』今年GWに食べた本場の味を、もう一度味わいたくて、小籠包を食べに来ました15時45分到着、25分待って、16時10分に入店“辣味黄瓜（キュウリのピリ辛漬）”最初甘酢のほんのり甘さを感じますが、後からピリッと辣油の辛さが追いかけてきて、癖になる美味しさ“小籠包×２”蒸籠で蒸したての小籠包、１つ１つが職人さんの手包み、芸術的で精巧です薄い皮の中は、豚肉の餡がとスープがたっぷりひと口で頬張ると、旨みたっぷりのスープが口いっぱいにに広がります皮の薄さと肉餡のコクと旨味が絶妙でメチャクチャ美味しい“蝦仁燒賣（えびと豚肉入り焼売）”皮が厚くてモチモチのエビ焼売豚肉＆エビのコクと旨みが包まれて、メチャクチャ美味しい“蝦仁蛋炒飯（海老チャーハン）”プリプリの大きな海老が、たっぷり入った海老チャーハンご飯ひと粒ひと粒に卵がまとい、黄金色に輝くチャーハン海老×卵×ネギ、シンプルな具材と味付け、メチャクチャ美味しい今まで食べた中で、香港の「好彩海鮮酒家」、横浜中華街の「同發」と並ぶ三大チャーハンやっぱこの名店の小籠包と炒飯は、台北に来るたび毎回食べに来たいなぁ【2024年8月7日（水）昼訪問】＜過去訪問歴＞2024年5月3日　小籠包／蟹みそ小籠包／えびと豚肉焼売／骨付き豚肉甘酢ソース／海老チャーハン

大阪・関空ランチ ラーメン「どうとんぼり神座 関西国際空港 Tasty Street店」

今日からお盆休暇南国でリフレッシュし、夏以降のエネルギーに変えます関空９時到着、搭乗手続きを済ませ、10時15分朝ごはんをいただきます関空に来たら出国前に神座のラーメンが食べたくなります『どうとんぼり神座』“小チャーシュー煮玉子ラーメン”神座と言えば、白菜＆豚バラのラーメン大きなチャーシュー３枚＆煮卵をトッピング白菜と豚バラの甘み＆旨みがスープにとけてメチャクチャ美味しいちょっと甘めのスープ＆プリプリ麺を味わいながら、出国前の１杯を堪能しました台北２泊の後、バリ島へ南国の海と夕日を眺めながら、ぼーっと頭をリセットして、2024年前半を振り返る旅にしたいなぁ【2024年8月7日（水）朝訪問】＜過去訪問歴＞2019年6月14日　小チャーシュー煮玉子ラーメン　※エキマルシェ新大阪店2024年1月13日　小チャーシュー煮玉子ラーメン　※関西国際空港 Tasty Street店2024年2月28日　小チャーシュー煮玉子ラーメン　※関西国際空港 Tasty Street店

大阪・高槻ランチ つけ麺「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店」

明日からお盆休暇、今日も早めに仕事を終えました15時30分、高槻駅前で遅めのランチなんと８年ぶり（2016年以来）、このお店のつけ麺が好きで、久しぶりに訪問しました『彩色ラーメン きんせい』“濃厚鶏豚骨つけ麺＋味玉トッピング”見た目が、とてもつややかな麺コシがあって、ツルッとした喉越しもGOOD鶏豚骨つけ汁は、コクと旨みがスゴイ、このお店でしか味わえないつけ汁久しぶりに食べましたが、やっぱココのつけ麺は美味しいチャーシューと煮卵も美味しい昔はつけ麺が好きで大阪や東京でもお気に入りのお店を食べ歩きましたが、最近はラーメンの方が好きになってきました次回はこのお店でもラーメンにチャレンジしたいなぁ【2024年8月6日（火）昼訪問】＜過去訪問歴＞2013年11月8日　つけ麺　※高槻駅前本店2016年10月18日　つけ麺　※高槻駅前本店2024年2月27日　味玉塩ラーメン　※大阪駅マルシェ店

滋賀・草津ランチ うなぎ丼「松屋 南草津店」

８月５日は、土用の丑の日（二の丑）前日に、うなぎを食べて精をつけます『松屋 南草津店』“うなぎコンボ牛めし”丼ぶりのご飯を覆う、大きなうなぎの蒲焼き厚みもあって、ふっくら柔らかく、しっかり身の食感もあって美味しい牛めしもお肉が柔らかく、つゆがしゅんでメチャクチャ美味しい味噌汁とお新香もついて、味＆ボリューム＆コスパとも完璧松屋フーズグループの鮨ブランド「すし松」監修、味はお墨付きです松屋のうな丼は、毎年食べに来ています【2024年8月4日（日）昼訪問】＜過去訪問歴＞2020年4月18日　ごろごろ煮込みチキンカレー2020年12月17日　ごろごろチキンのバターチキンカレー2021年2月8日　マッサマンカレー2021年4月18日　うな丼2021年4月24日　ごろごろチキンのトマトカレー／うなぎコンボ牛めし2021年5月3日　ごろごろ煮込みチキンカレー／うなぎコンボ牛めし2022年5月5日　ごろごろ煮込みチキンカレー／カットステーキハッシュドビーフ2022年8月4日　うな丼2023年7月22日　うな丼／うなぎコンボ牛めし2023年8月5日　ごろごろ煮込みチキンカレー／ビーフカレギュウ

滋賀・守山テイクアウト 桃パフェ「スールポッシュ（SOUER POCHE）」

今しか食べられない、獲れたての桃スイーツ桃を丸ごとひとつ食べられる、とても贅沢なスイーツに出会いました『スールポッシュ（SOUER POCHE）』“ももちゃん”苺ゼリーと桃のミルクプリンの上に、大きな桃が丸ごとのっかっています桃の中に、カスタードクリームとスポンジをサンド容器に入った苺ソースをかけていただきます桃がメチャクチャ甘くて、メチャクチャ美味しい昨日、堂島ロール（端っこロール）を差し入れしてくれたので、お返しに妹家族にも差し入れ、とても喜んでくれました【2024年8月3日（土）昼訪問】＜過去訪問歴＞2015年4月18日苺ミルフェ／苺ショート2017年4月8日桜モンブラン／苺ロール2018年10月14日栗ミルフィーユ／モンブラン2020年3月29日苺ショート／苺タルト2020年4月25日チーズフリュイ／ビスキュイツインズ2020年10月18日秋タルト／丹波栗タルト／守山チーズ2020年11月15日シュークリーム／守山チーズ2021年1月30日苺ショート／苺チョコショート／シュークリーム／アップルパイ2021年5月22日フルーツ杏仁／マンゴープリン2021年11月3日ムースポティロン／和栗のモンブラン2022年1月16日シュークリーム2022年7月21日レモンパイ／マンゴープリン2022年8月6日マンゴームース／フルーツ杏仁2022年8月15日　夏のテイラミス2022年9月10日　いちじくタルト／栗のミルフェ2022年12月28日　栗のクリームブリュレ2023年1月7日　苺ショート2023年1月22日　苺ショート2023年5月20日　マンゴーショート／キウイタルト2023年7月17日　フルーツ杏仁／シュークリーム2023年7月29日　レモンパイ／メロンタルト2024年6月22日　夏のティラミス2024年6月30日　抹茶わらびもち

アメンバー限定記事独り言

京都・七条ディナー ろばた焼き「いろり焼 晩喰場」

前職の後輩が、職場まで会いに来てくれましたお互い近況報告して、夕方一緒に京都駅まで移動もう１人の後輩も合流して、３人で飲み会、暑気払いで盛り上がりました『いろり焼 晩喰場』"ポテトサラダ”ポテトのホクホク感、サイコロ状のハム、ニンニクチップ、このポテサラは完璧ポテサラ食べて、このお店の味が美味しいことを確信しました"お刺身盛り合わせ”大皿に３人前ではなく、１人前を１皿ずつ提供、ホスピタリティも完璧カツオ、まぐろホホ肉、炙り鱧が特に美味しかった"もろこしから揚げ”ナニこの完璧なバター醤油味、湖池屋スコーンと同じ味、これは癖になる美味しさ"鯵フライ”私のリクエスト、身の旨さがひと味違うなぁ"かます炭焼き”写真ではサイズがわかりにくいのですが、３人で食べて丁度いい大きなカマス皮目が香ばしく、身はふっくら、大根おろしを添えて、メチャクチャ美味しい"わかめから揚げ”後輩おススメのわかめのから揚げ、初めて食べましたが、パリパリした食感が癖になって、ビールによく合います"山芋醤油焼き”海苔を巻いていただきます肉厚の山芋、サクッと食感が良くて、海苔の風味も良いです"かまぼご”産地を聞きそびれましたが、美味しいかまぼこ、後輩はこれでチビチビやってました"つくね”熱々のつくね、大き目でガブっとかぶりつけるのが良いですフワフワした食感、肉の味もしっかりあって、メチャクチャ美味しい刻んだオクラのねっとり感が、ちょうどつくねのつなぎの役割を果たしています"活蛸のから揚げ”最後は蛸のから揚げ、レモン絞って、マヨ＆七味つけて、文句なしの美味さ炉端焼きのライブ感も良くて、料理も美味しくて、良いお店に連れて行ってくれました退職してからも、こうして慕ってくれて、ほんと有難い後輩たちです【2024年8月1日（火）夜訪問】

桃とお弁当ランチ

毎年この時期に、妹家族の実家から紀ノ川の桃が送られてきます今年も立派な桃を、送ってくださいました果汁たっぷり、メチャクチャ甘くて、メチャクチャ美味しいさて、７月のお弁当ブログです“2024年7月1日（月）”今日のメインは、「ちらし寿司」、「チキン南蛮」“2024年7月5日（金）”今日のメインは、「甘酢肉団子」、「出汁巻き玉子」“2024年7月8日（月）”今日のメインは、「すき焼き」、「春巻き」“2024年7月9日（火）”今日のメインは、「甘酢肉団子」、「塩さば」“2024年7月10日（水）”今日のメインは、「いかチリ」、「ササミの梅しそ巻き」“2024年7月11日（木）”今日のメインは、「チキン南蛮」“2024年7月16日（火）”今日のメインは、「豚生姜焼き」、「エビ寄せフライ」“2024年7月18日（木）”今日のメインは、「甘辛チキン」、「鯖竜田揚げ」いよいよ夏本番通勤のウォーキングも汗だくですしっかり食べて、暑い夏を乗り切ります

大阪・梅田ディナー タイ炒飯「クンテープ ルクア大阪店」

夫が飲み会なので、私も夜ごはんを食べて帰ろうルクア大阪地下２階、以前にテイクアウトして美味しかったタイ料理店へ『クンテープ ルクア大阪店』"タイ式炒飯”ガパオライスやパッタイも気になりながら、今日はタイ式炒飯に惹かれました炒飯に飾りキュウリやレモン、ビジュアルに異国を感じますナンプラーの効いた炒飯、これぞタイ料理の味プリっとした海老が３匹もトッピング、ゴージャス＆メチャクチャ美味しいこの炒飯のビジュアルがナシゴレンに似てて、夫と初めて食事したインドネシア料理店をふと思い出しました懐かしいなぁ、この夏の間に行ってみようかなぁ【2024年7月29日（月）夜訪問】＜過去訪問歴＞2021年8月6日　ガパオ・パッタイセット　※テイクアウト

滋賀・大津カフェ メロンショート「びわ湖大津プリンスホテル ロビーラウンジ ポート ニオ」

カレーランチの後、びわ湖岸のリゾートホテルでカフェ休日の過ごし方の定番になってきましたロビーラウンジでびわ湖を眺めながら、ゆっくりカフェを楽しみます『ロビーラウンジ ポート ニオ』“メロンシャンティ”２種類のメロンのショートケーキメロン＆生クリーム＆スポンジ、シンプルだけどメチャクチャ美味しいスポンジ生地は、ふんわりフワフワ生クリームの口あたりが良く、スポンジとクリームのバランスが最高“マンゴーシャンティ”マンゴーが所狭しと並べられたショートケーキオレンジ色がとても鮮やかマンゴーがトロける味わい、メチャクチャ美味しいコーヒーはお替りもOK、ゆっくりとカフェタイムを楽しみました広々としたロビーラウンジからのびわ湖の眺めにも癒されますホテルのプールは、夏休みの子どもたちや家族で賑わっていました前職の上司から電話があって、「草津駅に来てるからお茶でもどう？」とお誘いを受けましたが、ちょうどカフェ中でした今度、食事にお誘いしよう【2024年7月27日（土）昼訪問】＜過去訪問歴＞2023年11月26日　シャンティフレーズ／ほうじ茶風味のモンブラン2024年6月8日　フレジェ／オペラ

滋賀・大津ランチ スパイスカレー「キョンワールドカレー（kyon world curry）」

土曜日、今日はスパイスカレーの気分いつもの大津駅近くのスパイスカレー店へ京都や大阪の名店も気になりますが、このお店のスパイスカレーも美味しい『キョンワールドカレー』“全盛り（カレー３種）”バターエビカレー＆粗挽きポークキーマ＆夏野菜のベジマサラ今日のスパイスおかずは、ニンジンのクミン炒め＆ジャガ芋とオクラのサブジ＆白ナスのパコラ＆ナスのアチャール＆サラダ粗挽きのポークキーマカレーゴロゴロした肉の食感と、ピリッとスパイスが効いて、メチャクチャ美味しいエビがゴロゴロ入った、バターエビカレー牛乳や生クリームなどを使った、コクのあるリッチな濃厚なカレーエビの旨みと風味が濃厚でメチャクチャ美味しいトマトベースの野菜オンリーのベジマサラ辛さ控えめで、野菜の甘みたっぷりで優しい味わい真夏に汗をかきながら口いっぱいに頬張るカレー、最高に美味しいカレーは週替わり、いつもスパイスカレーの世界を魅せていただいていますチキンやサワラ、今日は初めて、エビのカレーをいただきました３月に旅から帰って、日常に戻り、南国の風が懐かしいお盆休みに南国の風を感じてゆっくりしたいなぁ【2024年7月27日（土）昼訪問】＜過去訪問歴＞2021年6月13日　骨付きチキンのカレー／魚のカレー／オクラのカレー2022年2月19日　バターチキンカレー／ポークキーマカレー／冬野菜の豆カレー2023年5月13日　チキンカレー／フィッシュカレー／春野菜のココナッツカレー2023年5月24日　ポークカレー／フィッシュカレー／春野菜のサンバル2024年4月16日　チキンカレー／フィッシュカレー／春野菜のココナッツカレー2024年5月22日　チキンカレー／ポークキーマカレー／野菜とムング豆のダル2024年6月8日　ネパールチキンカレー／ポークキーマカレー／旬野菜のベジカレー

大阪・梅田ランチ 鴨せいろ「河内鴨 蕎麦 スタンド藤乃」

パリ2024オリンピック卓球女子シングルス、早田ひな選手が銅メダル試合５分前の痛み止めを注射、必死で左腕を振り続ける姿、試合中に時折見せる笑顔、そして相手韓国選手の意地、印象的な試合でした今オリンピック、ライブで観たのは、柔道阿部一二三選手の金メダルと、今日の早田ひな選手時差があって、なかなか夜の競技はライブで観れませんが、後半戦も楽しみですｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ新幹線の一部区間運休により、夫が東京にもう１泊することに早めに仕事を切り上げて、夕方梅田で晩ごはんをいただきます『河内鴨 蕎麦 スタンド藤乃』“鴨せいろ（つけ蕎麦）”国産蕎麦粉の二八蕎麦を、河内鴨の旨みたっぷりのつけ汁でいただきます蕎麦の香りが高く喉越しもよくてメチャクチャ美味しいつけ汁には脂ののった河内鴨ロース＆つくね＆焼き難波ねぎがたっぷりロース肉は分厚くて、鴨の旨みがあふれて、メチャクチャ美味しいつくねはふんわり柔らかく、こちらも鴨の旨みをしっかり感じます焼きねぎの香り＆甘みも美味しく、風味豊かな鴨せいろを満喫昼間から日本酒と蕎麦のペアリングを楽しむ方もおられました【2024年7月22日（月）夜訪問】

東京・東京駅モーニング ベーカリー「THE STANDARD BAKERS TOKYO」

東京４日目昨日、浜松〜名古屋間が終日運転中止、もう１泊しました今日は朝から通常運転、良かったです朝起きて、神田川のお堀を散歩９時の新幹線、乗車前に東京駅内のパン屋でGET『THE STANDARD BAKERS TOKYO』"ゴルゴンゾーラとはちみつ”ゴルゴンゾーラとはちみつ、ピザではなくパンでこの組合せは初めて全粒粉のハード系生地によく合います"大谷石クラプフェン”ドイツ伝統のレーズンが入った揚げパン外はカリっと、中はシュー生地のようにフワフワ、ドーナツとも少し違う面白い食感新大阪まで戻って、そのまま職場に向かいました出張は旅行ではないけど、旅の移動にハプニングはつきものですね【2024年7月23日（火）昼訪問】

東京・大門ディナー とんかつ「とんかつ いわい」

東京３日目13時から17時30分までセミナーに参加有益な情報交換ができて、ネットワークが広がりました深夜の線路点検の保守車事故により、朝から浜松〜名古屋間が運転中止結局、今日は運転再開されず、飛行機も満席で、もう１泊することにしましたいつものホテル、ちょうどキャンセルが出たとこで、ツインが１室のみ空いていました問い合わせたタイミングがよくて良かったぁ窓からはは飯田橋駅方面の景色いつものシングルルームから見える景色（都庁方面）と逆方面１時間ほど明日午前中の段取りを済ませ、夜ごはんへ『東京・大門ランチとんかつ「のもと家」』昨夜の「酢で食べる餃子」 に続き、今日のランチは「醤油で食べるとんかつ」です芝公園にある人気とんかつ屋『のもと家』“厚切りロースかつ定食” さすが２４０ｇの鹿…ameblo.jp今まで食べた中でもトップクラスのとんかつ、ずっと再訪したいた思っていました2017年以来の訪問、店名が変わっていました『とんかつ いわい』"厚切りロースかつ定食”ラスト１食（限定８食）ということでお願いしましたさすが240ｇの鹿児島黒豚、分厚い断面に目が釘付けですピンク色のレアなお肉にテンションは最高潮鹿児島産「六白黒豚」、脂身はほんのり甘く、でもさっぱりしているのが特徴お肉がしっとり柔らかく、口に広がる肉の脂も甘くて美味しいお店オススメの茎わさびと鹿児島醤油でいただきますわさびの風味と九州特有の甘口醤油がとんかつにめちゃくちゃ合いますそうそう、７年前も醤油で食べて感動したんだよなーお米も美味しいし､､､豚汁も具沢山でメチャクチャ美味しいミニポテサラもうれしい時間が経ってもベチャッとせず、食べ終わるまで衣がずっとサクサクこのお店のとんかつの美味しさを再認識しました大門から市ヶ谷のホテルに戻ってコインランドリーへメシ食べて、ホテル戻って、シャワー浴びて、コインランドリー、熱帯夜、ゲリラ豪雨東南アジアの生活もこうでした、なんか東南アジアにいるような錯覚を起こしました【2024年7月22日（月）夜訪問】＜過去訪問歴＞2017年1月12日　厚切りロースかつ定食　※のもと家（旧店舗名）

東京・市ヶ谷ランチ うなぎ重「江戸前鰻 うな誠」

東京３日目いつもの市ヶ谷のホテルに宿泊神田川とビル群、遠く都庁が見える風景が好きで、よくこのホテルに泊まりますホテルのエレベーターを降りると、お祝いの花がズラリ並んでいます何事かと思えば、なんと本日うなぎ店がプレオープン、そして料理が40％Off１日目にうな重を食べたところですが、40％Offともなれば、これは行くしかありませんインスタを見ると、10時から整理券を配布とのお知らせ９時15分に行ってみると１番目、10時には30人の行列ができましたこのホテルに宿泊していて良かったぁ『うな誠』"うな重（特上）”　限定50食うな重上（3/4尾）3,300円→1,980円税込うな重特上（１尾）3,800円→2,280円税込肉厚のうなぎ、ふわふわ柔らか、というよりは、もっちり柔らかお米の固さも丁度よく、メチャクチャ美味しいオペレーションを覚える店員さんが初々しいいつも泊まるホテルにこんなうなぎ店がオープンするなんてうれしい限りです【2024年7月22日（月）昼訪問】

東京・銀座ランチ 江戸前寿司「鮨 いしやま」

東京２日目銀座で江戸前寿司、毎年訪問しています大将の包丁さばきと寿司を握る指先、その繊細な動きを見入ってしまいます毎回学ぶことも多くて、食事だけでなく、私にとっては貴重な経験ができる時間です『鮨 いしやま』“もずく”お通しの、能登の岩もずく冷たいお茶、スタンバイOK“かれい”マツカワガレイ、上品な白身からスタート“しまえび”海のルビーと呼ばれるしまえび、プリップリの食感がGOOD“しまあじ”身の締まりが抜群、歯切れが良い"白あまだい”かぼすを絞っていただきます"こはだ”酢加減がよく、食欲が進みます美しく、とろけます“中とろ”美しく、とろけます食べた後、口の中に脂の旨みが残ります“大とろ”さらに、とろけます中とろ→大とろの順で食べると、とろけ具合の違いがわかります“漬けまぐろ”舌触りがなめらか旨みもすごい、ネタの下の刻み海苔の風味もGOOD“あおりいか”ねっとりした食感、美味しい"車海老”肉厚で身が甘い、蒸し立てでほのかに温かいのがGOOD“あじ”肉厚でプリプリ、ネタの下の紫蘇の風味もGOOD“かつお”藁焼きの香ばしい香り＆肉厚で脂がのっています“しめさば（棒寿司）”肉厚のさばが甘く、身の締まりも良い、紫蘇がほのかに香って美味しい“北寄貝”塩とかぼずでいただきます“石垣貝”コリコリした食感、身も甘い“あかうに”夏場だけ獲れる愛媛産の赤ウニ、甘みがすごくて、メチャクチャ美味しい“煮はまぐり”食感がコリコリ、タレも濃すぎず、美味しい“穴子”身が厚くて、ふっくら、蒸し立てでほのかにあったかくて美味しい“ねぎとろ”海苔がバリパリトロがとろとろで、甘い“干瓢巻き”〆に最高、お茶と干瓢巻き、ほっとしますね“玉子”冗談抜きで、プリンです“味噌汁”しじみの味噌汁、ほっこり美味しいネタとシャリのバランスもよく、圧巻の18貫＋巻物２貫「寿司を満足いくまで食べたい」という欲求を完璧に満たしてくれます日中は暑いけど、夕方は少し風があって、歩いてて気持ちいいなぁ【2024年7月21日（日）昼訪問】＜過去訪問歴＞2021年11月11日　2022年8月28日2023年7月23日