お仕事終わって、会社近くのスーパーで
ガラガラ抽選会に参加して(笑)、帰宅。
そしたら、電車に乗ってすぐくらいに、ダンナさんからメール。
珍しくも、もう仕事が終わったとのこと。
その時間、18時30分。
ありえな~い。
こんなことは、初めてです。
嬉しさ半分、焦り半分。
だってご飯早く作らなきゃ・・・。
でも今日のレシピは簡単レシピ(いつもですけど・・・)
ダンナさんが帰ってくる頃には、大方完成。
そろそろ芽が出そうなじゃがいもくんを使い切るため
またもポテトサラダを作ってみました。
そこだけは並んで一緒にお料理。
たまにはこんなのも楽しいね~。
では今日の夕食。
カボチャとトマトとベーコンの重ね蒸し
豆腐とマイタケのさっと煮 とろろかけ
ポテトサラダ
もずく
豆腐とワカメのお味噌汁
和と洋が混ざってるし、どれも副菜のようなものばかり![]()
お肉もベーコンとサラダに入っているハムだけ(笑)
ま、少しずつお勉強してバランス良い食卓にしていきませう・・・。
明日は心理学講座の後、実家へ帰るのだ。
遅く帰って泊まって、土曜日の朝帰るのでつかの間だけど楽しみ。