昨日ダンナさんが飲み会で、お料理をしなかったので
今日はお料理頑張りモード。
先日会社で頂いてきた男爵
を使ってポテトサラダ作り。
気づいたらいつもじゃがいもが、他の
材料に埋もれてしまうのですが・・・。
まるで「野菜サラダ（じゃがいももいれてみたよ♪）」
くらいになります。
学習能力なし。
で、その野菜・・・ポテトサラダがとーってもほくほくで。
なんだかとっても幸せでした。
やっぱり男爵だから？北海道産だから？
今まで品種の違いなど気にせず、じゃがいも＝メークイン
となっていた私ですが、これからはちゃんと
使い分けしなきゃ！と思った夜でした。
今日のメニュー。
・厚揚げと水菜の煮物
・ししゃも
・蒸しナス
・ポテトサラダ
・十六穀米
いきなりメニュー書いてるのは、自分用メモ。
というのも、先日アンケートに「昨夜のメニュー」という項目があって。
え～っと、と書き始めたら・・・。
これがすぐ思い出せなかったの・・・
またアンケートを書く機会があるかもしれないので
まともにご飯を作れた日はメニューを
書いておくのも良いかと。