初女さんのおむすび

今朝の体温

36.4℃

22:30就寝   5:30起床

今日、明日と息子は

習い事の大会に一泊で参加のため、

息子不在の家の中は

し〰〰〰んとしてます

朝、お弁当を作って持たせました。

初女さんに教えていただいた

おむすびも一緒に。

佐藤初女さん

2016年に94歳でお亡くなりになりましたが、

私は雪のイスキアさん主催の

初女さんとの集いに'11年と'12年の

2度参加させていただきました。

初女さんは「たなごごろで結ぶのよ」って

教えて下さいました。

初女さんのおむすびはラップや

アルミホイルで包みません。

お米が呼吸できるようにタオルで包みます。

MECや糖質制限食をさまよっていて、

3年程、食べていなかったけど、

やっぱりおむすび食べると

「日本人に生まれてよかったなぁ」

と、毎回思います。

塩は夕張のお塩ちゃん。

天日海塩 750g 1,080円 Amazon

もう、何年もこれです。

このお塩でお味噌も作りました。

私は直接ホームページから購入してますが、

アマゾンでも売っててびっくり

塩っ気がとんがってないんです。

本物のお塩。

そして梅は

海の精の紅玉梅干

海の精 国産特別栽培 紅玉梅干 200g 1,223円 Amazon

梅干しは一度もつけたことがありません

初女さんは自家製の梅干しだったけど。

明日は夫と、息子の応援に行ってきます。

明日も作って持って行こう。

初女さんのように、もっと丁寧に

優しく、息子を思って

まあるくまあるく結んで行こう。