ブログネタ:冬の絶品料理はコレ!
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北海道の冬の楽しみといえば、
やっぱり、味噌ラーメンかな。
純連とかは、
スープの表面に油が浮いていて、
出てきたときはまったく湯気が出てないんです。
でも、油の幕を掻き分け
スープに達したときに、
一気に湯気がでてきます。
つまり、油があるおかげで、
スープを冷まさないですむんです。
だから、食べきるまで
すんごいアツアツのラーメンが堪能できるってわけ。
これが、北海道の寒さがより一層
おいしさUPしてくれますんで、
冬に観光で来る人は、是非味噌ラーメン
たべてみてください。
無難なところでいうと、やっぱ純連(すみれ)かな。