冬の絶品料理はコレ! ブログネタ:冬の絶品料理はコレ! 参加中
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北海道の冬の楽しみといえば、
やっぱり、味噌ラーメンかな。

純連とかは、
スープの表面に油が浮いていて、
出てきたときはまったく湯気が出てないんです。

でも、油の幕を掻き分け
スープに達したときに、
一気に湯気がでてきます。

つまり、油があるおかげで、
スープを冷まさないですむんです。

だから、食べきるまで
すんごいアツアツのラーメンが堪能できるってわけ。

これが、北海道の寒さがより一層
おいしさUPしてくれますんで、
冬に観光で来る人は、是非味噌ラーメン
たべてみてください。

無難なところでいうと、やっぱ純連(すみれ)かな。