金曜夜遅くに
レーズン酵母を仕込み、
昨日焼くはずだったヤツ
今朝一次発酵完了！
２０ｃｍ角に伸ばし！！
昨日の１２ｃｍバターを！
織り込んだー
織り込むパンは三度目だけど
バターがダラダラ流れ出したり！
とかさ
なくなった！
なくなった！少し慣れたかも
３✖️３で９層に畳んでは伸ばし！
ベンチタイム後に
これを９本にぶった斬り！
日輪刀で全集中！水の息？？だっけ
違う、、水の呼吸。。
スパスパスパスパ
ちなみに鬼滅の刃、今８話です
三本づつ捻って、三本にし！！
さらに人生初！！
三つ編み！
こっれはわからん！！なんか
こんがらがったが！！
３X３重ねX３捻りX３編み
全体で、な、なんと８１層！！
の！
はず？
わからんけど
こんなもんか
？端がグシャっとしてるのが
ダ、ダイナミック
二次発酵もですね。
かなり時間かかったー
もう少しっぽいが！！
焼いちゃえ！
焼けましたーようやく。。
３日がかり
#75
#75
結構均一に焼くのが難しい。
型からなかなか出ない。。
バンバンバンバンっ！！
この段階で潰すこともあり、
慎重にいくぜ
おっ
ほぅほぅ
ほっほぅ〜
これでいいんだろうか
そもそも正解がわからん
わからんけど。。
こっれは！
うまい！！
でも、なんか穴空いてんな
さて果たしてヨメの分は！
残るんでしょうか！
残らんな
さて！野菜炒め食うか
