夕ご飯のおかずにしようとスーパーでイワシを買ってきました。
トレーに小ぶりのイワシが８～９匹入って１パックになっていますが、イワシの内臓と頭を落としてあるパックは約１００円ほど高くなっていました。
３パック買う予定だったので、約３００円安くなる計算になります。
価格が安いイワシがそのまま入っているパックを買いました。
家で魚をさばく手間はかかりますが、３００円の節約になりました。
少しお得に購入できて、ラッキーでした。
家でさばいて、骨をとり、ひらきにしました。
小麦粉をつけて、フライパンで焼きます。
両面に焼き色がついたら、味つけをします。
甘辛たれで蒲焼きにしました。
できあがりました。
今日の料理のメインになりました。