「プロフィール写真替えたんですね」と言われるようになって来ました。会長 宍戸です。
今までバイクに跨ったプロフィール写真を使っていて実際にお会いすると「あぁ！バイクの人ですね!!」と言われて結構重宝していましたが不敵に笑う仕事写真に替えてみました(笑)どうでしょう？
今日はアスケン会員の ほるセン＠けんさん さんを紹介します。
ほるセン＠けんさんとの出会いはもう10年前くらいになるでしょうか？店舗診断でお店に招かれたのがきっかけでした。
実際に商品を食べさせてもらうと「旨っ！！！！！」なんと、ほるセン＠けんさんは牛1頭解体できてしまう人だったのです。ベロ(タン)から腸まで1本に繋がった実物を見せてもらってそれを凄いスピードで解体していきます。お肉屋さんからブロックで配達される肉しか見たことがなかった私は感動すら覚えました。
だからメニューには聞きなれない部位の商品名がズラリと並びます。そして自身が捌いているからなにより新鮮なのは間違いありません。秘伝のタレと合わさってもの凄い味のバランスのホルモン焼きを七輪で目の前で焼いて食べたらもう離れられません。
しかし、、、
最初に伺った時はそんなに美味しい商品を提供しているにもかかわらずものすごーく貧乏でした(笑)当たり前です！売れてない、お客さん増えてこないから当たり前だったのです。
そこから約半年間付き合いました。ドンドンとお客さんが増え続けます。しまいには“千葉ウォーカー”の焼肉ランキング2位を獲得してしまいました。当時ホルモン焼肉がランキングに入ることは異例中の異例の出来事でした。
ほるセン(ほるもんセンター)の客数が増えた(売上が上がった)ことは経営意匠を変えただけ。そして、それを店舗で表現できるようになっただけなのです。
ちょっとお金持ちになったからでしょうか？趣味の自転車にお金を掛けすぎではないかと思っています(笑)
それから小野和彦(アスケン主催)が主催するセミナーに参加し続けてアスケンが立ち上がるや即入会してくれました。
ほるセン＠けんさんの課題は“もっと売るには”と“部下を豊かに”にステップアップして経営意匠プランナー養成講座に参加しています。
東金駅から徒歩3分 炭火七輪でホルモン焼き！
お近くの方はぜひ行ってみてください！
いいモノ・いいウデを持っているのに売れない人は多くいます。アスケンはそんな人をサポートしたいと考えています。
アスケンは毎月第4水曜日、東京人形町にて開催しています。
8月のアスケン経営意匠プランナー養成講座は8月24日(水)開催です！
アスケンのページはコチラ↓
http://www.little-lion.com/asu.html
↑コチラのページの中にアスケンで具体的に実施することをPDFデータにした冊子があります。読んでください。そして、相談してください。お待ちしています。土日もOKです。電話が繋がらない場合は折返し掛けますのでメッセージを残してください。
045-304-3093 info@little-lion.com
宍戸までどうぞ
8/24(水)のレジメ はこちらをご覧ください。
8月度のアスケン新規会員募集枠を20名とさせていただきました(会場の都合で参加できる人数が限られています。)。先着申込順とさせていただきます。
経営意匠って聞きなれない方もいるかもしれません。
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