今日は、高校の時の友人と40年ぶりに会った。
流石に、ラーメンだけではわからないか。ラーメン屋はここ。ヒントはここまで。
キムチとモヤシの上流に肉が置かれてそこで焼くのだけど、斜めになったプレートがポイント。
あんまり変わってないやんと思ったら。そりゃそうだ。FBで最近の顔を見ていたからだ。
でも、それを差し引いても若い。あんまり書くと身元がわかるけど。ヒントをひとつ。
近所の夏限定の塩ラーメン。彼の自宅近くのガストで会っていたが、うちの家族は別行動だったのでここで昼飯。
これでわかれば、誰かはわかるだろうけど、鳥取の仲間にはほとんど会っていないからわかんないか。
昼から実家へ墓参りして、母親の見舞い、そして、兄宅へ。これは、帰省のルーティン。
晩御飯はトントン。韓国焼肉だけど、一風変わっていてなかなか面白いお店。
下流には隙間があり、脂はそこを通って下のボックスにしたたり落ちる。
焼けた肉を葉物に乗せ、キムチとモヤシ、味噌を加えてまるごと食べる。
食べ方自体は韓国式だけど、脂が流れ落ちるのはここだけかな？このやり方が受けて、予約客だけで埋まっていた。
ドラム缶がテーブルで、椅子はビールケースみたいなチープさ。建物も倉庫を居抜きしたようなB級さ。
そういう妖しさと肉の意外な焼き方、そして、イケメン揃いなミスマッチがクセになる。
鳥取へお越しの際はトントンへ！