昨日は営業で、
大阪難波日帰りで行ってきました
以前の会社では
ちょっと考えられなかったけど・・・＾＾
大阪の気温は、北海道の１０月下旬くらいだったかなー
朝５時から準備して、
いざ大阪へ
到着後、阪神百貨店の有名駅弁とうまいもんまつり会場へ＾＾
人ひとヒト！物凄い人で即退散です
その後はお蕎麦屋さん２件で、
名物蕎麦を食べて
今回お世話になる店舗へ・・・
この店舗では蕎麦打ち指導みたいな感じで
蕎麦打ちのノウハウを伝授・・・＾＾
店構えも立派で、
総料理長や、店長さん、店員のみんなも
本当いい人で
楽しい中にも皆真剣で
この店は流行ること間違いなしと確信しました！
滞在時間も少なかったけど
やったぞー！！ってな感じで充実した１日でした＾＾
店はそのうちアップしますんで
お楽しみにー
昨日の閉店後に
ＴＶで観て、手打ち教室をやってるのを知ったという親子御来店。
生徒は二人で、一人は小学６年生の男の子、
もう一人は小学５年生の女の子。
小さい手に大きな包丁！
なんとかわゆい姿＾＾
二人とも真剣で一生懸命手打ち体験してました。
すごく微笑ましくて、こっちも嬉しくなってニコニコです。
途中から見学に来た、笹庵生徒である某社長も
初心者とは思えないほど上手と褒めてました。
この体験は冬休みの自由研究で発表するそうで、
三人とも（お母さん含め＾＾）ものすごく真剣に聞き入ってたのが印象的でした
話がかわって、
我が呑み友、あの千石さんの講演の案内です
平日昼間なので、厳しいかもしれませんが、
時間を割いてください＾＾
申込は下記になりますのでよろしくお願いします。
ちなみに笹庵は臨時休業にして参加します＾＾
http://www.hepco.co.jp/all_ele/kitchen/pdf/semi_20090218.pdf
２００９年第１弾！！
新メニューとして、ちくわ天を作ってみました＾＾
ちょっと大きめのちくわ天です！
アツアツでふんわりしたちくわ天
本日より提供でｓきますので
ぜひぜひ、ガブリついて下さいませ＾＾
（後ほど美味しそうな写真をアップします）
