すっかり忘れてました・・・
笹庵の開店が昨年の９月１３日
あれから半年です
北ノ選笹庵１/２周年！！です
なんとかもちました
これまで来店されたお客様には本当に感謝しております
本当にありがとうございました
笹庵では
無農薬、無添加で、
そして挽（ひ）きたてのそばの美味しさを
みなさんにお届けしたいと思っております
若干お値段は高いけど、品質には自信ありです
これがそばの味だ！という
本物のそばを味わってください
これからも笹庵をどうぞよろしくお願いします
みなさまに感謝の気持ちをこめて
４月１日より、
ポイントカードでポイント貯めて
『年越し蕎麦セット』がもれなくもらえる企画を考えました。
どうして、今からやらないかって？？
それはポイントカードが出来上がってないからなのです
そんなんで４月１日より
ポイントカードをお配りします
ポイント貯めてそばゲットだぜ＾＾ ピッカー（ポケモンふうに・・・
昨日は
『全国麺類文化地域間交流推進協議会』って長い名前の会主催の
『素人そば打ち段位認定会』が（ってこれも長い＾＾）
先日、北海道の北竜町で開催され
この認定会に愛弟子Ａさんが受けて見事好成績？で合格！！
そんでそのお祝い会
をやりました
Ａさんの友達知人を呼んでその前で、そば打ち実演
そしてＡさんが茹でて盛り付けてお出ししてと・・・
すべてこなしてました。
Ａさんって、そば打ち回数も経験も少ないのに
（たぶん３ヶ月も経ってないし、センスがいい！！）
流れるような打ち方、凛とした姿勢
今後に期待です
それにそれに数日前に一声かけただけなのに
Ａさんのためにたくさんの友人知人が・・・
人柄ですね
気の合う仲間が集まれば、本当に楽しいですね
楽しくてまたまた寝不足です
参加してくれたみなさん
今後ともＡさん共々笹庵をよろしくお願いしますねー
今日はホワイトデーですね
笹庵に来店くださった女性の方限定で
揚げ蕎麦プレゼント致します＾＾
通常１５０円で売っている揚げ
そば
カリッとして香ばしくて、さらにそばの風味があって体にいい
数に限りがありますのでお早めにー
笹庵から、ささやかですが御来店のお礼です
小鳥の鳴き声
久々に気持ちのイイ好天
こんな日は高いとこが気持ちイイ＾＾
朝一から
煙突増設作業です建物より低い煙突だったので
店内に煙が逆流すること度々
片手で煙突２本持って！
電ドラ持って！
ポケットにビス持って！
いざ延ばせる梯子全開にして・・・
さすがに下は凍りで滑るし、風で揺れるし・・・
生きた心地がしない場所での作業！！
これも自営業の宿命か・・・
ついでなんで
前に作っておいた『そば』看板も付けちゃいました
こっちはチョットだけ低いのでさほどビビらず・・・
イイ感じで作業できたけど、
チョイ斜めかな・・・
いつも電話で『お宅、何処だか判んないんだけど』って・・・
これでお客さんに怒られなくれすむかな＾＾
オープンから約６ヵ月にして看板設置完了です
