笹庵には個室がなく


大きなテーブル席に何人ものお客さまが座るため




他のお客さんと隣どうし(合席?)になる可能性が多く




それでも笹庵のそばが食べたいと言っていただける


お客さまに感謝しておりました




というわけで、少しでもこの環境を改善するため


突然ですが・・・


店内の模様替えです





ナラのテーブルが2枚ありますが、これを左側に寄せて


一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記



空いた右側部分に


裏に隠し持っていたオンコのテーブルを


もう1枚持ってこようと思います



店舗の奥に隠されている、もう一枚のオンコの1枚板を持ってくるのです


これが重いんだ、人の手では持ち上げられない代物です




一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記  一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記




奥から引っ張り出すために、途中にあったカウンターテーブルを


取り外し、道をあけて・・



まずはナラのテーブルをジャッキで持ち上げ


少しずつ左に押し寄せて・・

 
一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記

ここで登場するのがなんと荷物用の台車!!


何百キロもあるオンコの木をこのチッポケな台車叫び


よい子のみんなは危険なのでマネしないでねグッド!


一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記


2台使って上手に運び出していきます


カウンターを外しても


うわーギリギリ!!ですガーン


なんとか所定の位置に収まりました。


一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記  一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記



模様替え完了!!


一度でいいからしてみたかった!ひろはち@笹庵 脱サラ開業日記


一部をカウンターテーブル風にしたため


前よりは、他のお客さまと隣接する可能性が低くなったと思います


月曜は定休日で、明日火曜日からはこのスタイルで営業いたします


模様替えした笹庵も


ぜひよろしくお願いいたします



3人でがんばりました~