青森八戸産炙り大トロ〆さば | 導楽 備長炭火串焼 【根津】

導楽 備長炭火串焼 【根津】

東京都文京区根津にある【導楽 備長炭火串焼】のブログです。
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こんにちは


本日は八戸からのお届けものです


大分復興も進んでいるみたいで・・・


今回は青森の八戸産の大トロ〆さばです


昨日DMOさんが感動してました!!


〆さばでこの脂のノリはあまり無いのでは・・・


炙ると更にとろけます!!


導楽では和からしをつけてお召し上がりいただきます


コレがポイントです!!


山葵醤油は本当のよさがわからないでしょう!!