簡単料理スキル第二弾！
別の料理を作っている間に「もう１品」できちゃうポトフです。
これは、パパンダ（元料理人
）に教えてもらいました。
材料：
にんじん、たまねぎ、キャベツ、ジャガイモ・・・など
（ただし、我が家は海豚のアレルギーの関係で、ジャガイモは排除したり、キャベツが無かったら白菜を入れたり、カボチャを入れたり・・・と適当。）
豚の細切れ、トリのモモ肉、ウインナー・・・など、こちらも適当。
コンソメ１個（野菜の量に応じて、２個に）
塩・こしょう 少々
作り方：
①野菜を、ザクッと切る。
②にんじん、たまねぎ、じゃがいもなど、じっくり火を通すものを鍋に入れ、頭がかぶる程度の水で煮込む。
③箸が通るようになったら、肉やウインナー、キャベツ（カボチャもココで・・・）などを入れる。
④軽く火が通ったらコンソメを入れ、更に弱火で煮込む。塩・こしょうをふる。
野菜にスープがしみ込み、スープに野菜の味がしみてきたら（つまり全部感覚
）できあがり
粒マスタードをつけて食べると、おいしいよ