我が家の保存食

ドンです。ご縁に感謝します。

先日から、昨年の味噌を食べ始めました。


今年はまだ、諸事情で味噌作りにとりかかれていません(涙)

寒の時期の仕込みは難しそう…でも、春までには仕込みたいな～と思っています。

(写真上)
この冬は、たくあん作りに挑戦してみました。漬かりすぎて少ししょっぱくなりましたが、手作りの味を楽しんでいます(*^^*)

(写真下)
夏に漬けた梅干しは、今回はとても綺麗な色に仕上がりました♪

楽しく続けていきないな～と思っていますo(*⌒―⌒*)o

最後までお読みくださり、ありがとうございました。