あんこ！

何だかあんこが恋しい季節なので(とらやに行ったのが最大の理由)、久々にあんこを炊いてみました。

あえて炊いたと書いたけど、実際は圧力鍋であっという間に。

簡単なのに、めんどくさい気がするのは何故だろう？

まずまたガレット・デ・ロワを作りました。

あんこバージョンで。

若干模様も変えました。

が、、、、またフェーブ代わり入れ忘れたぁ

学習能力のなさ

あとからこっそり入れたけど、少し膨らみがあったの選んだという次女が女王になりました。

でも娘たち2人それぞれなれたので良かったです

次はどこかの買って、また真剣勝負したい私です次こそは〜〜。

そして、あんぱんも作りました。

何だかうまくできず、、、発酵見極め失敗でした。

でも美味しいと食べてくれたので良かったです。

恒例の長女とのジョギング&ウォーキングの後にこねこねしたので、もっと時間のある時にまたリベンジしたいと思います。

でもパン作り、やっぱり楽しいなぁと再確認。

美味しいブーランジェリーはたくさんあるけど、やっぱりもっと作ろう！と思いました。