3日から数日間を通して行われるインストラクターとして、CASIの講習受けてきます。あぁ、でも事前になんぼかシャドーイングは行ったものの、ここ１～２日は、お隣さんのお誘いや、友人のフェアウェルパーティーでろくに集中できず。しまいには今日は先日「Twonee Tuesday」火曜日は＄２ちょっとでこんなにお得！というカナダのケンタッキー各店でやっているキャンペーンがありまして、チキン２つとポテトM、飲み物が付いてたったの２ドル４８セント！！これを食べにいって、しかも次の日のの夕食は、から揚げに誘惑されて、自分でから揚げ作ってしまった（笑）
「でも、から揚げ粉ってどうしたの？」といわれると、さすがバーナビー！中華街から広東料理用のから揚げ粉ゲットしました。これがまた辛い！そしてなぜかとてもさくさく。たまたま出くわした家の上階や、同じ階に住んでいる方にも揚げ物のすばらしさを伝えたところ
カラダニヨクナイ
とのこと。・・・まぁ、ディープフライドですかね。油も素材に浸透していくわけですよ。俺はこっちにきてから食生活がらりと変わりましたが、引き締まったような、出るとこでたような・・・。あぁ、刺身食べに地元に帰りたい。サーモン刺身ばかりはさすがに飽きました。たまーにマツブや、ハマチ、生サンマなど、浜の庶民の味が恋しくなる浜育ちでした。