糖尿病レシピ　No.29

【　おひとり様ランチに☆厚揚げピザ決定版　】　　
投稿ユーザー：ayanemqnさん

これだけでお腹いっぱいになるのに、しっかり糖質制限できます！パパッと出来て美味しいので、是非お試しください♪

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１人当たりの栄養価情報
　　　　・カロリー　　　：　288kcal
　　　　・糖質　　　　：　5.5ｇ
　　　　・たんぱく質　：　17.6ｇ
　　　　・脂質　　　　：　20.8ｇ

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～材料（２人分）～

厚揚げ1枚約160～200g

玉ねぎ 1/4個

ソーセージ 30g

トマトケチャップ大匙1

ピザ用チーズ適量
　　　
～作り方～

①　厚揚げは厚さを半分に切ります。

②　揚げてある面を上にし、トースターで3分焼きます。

③　玉ねぎとソーセージは薄くスライスしておきます。

④　フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎとソーセージを炒めます。軽く塩コショウ（分量外）を振って、玉ねぎが焦げない程度に熱してください。

⑤　厚揚げを裏返し、トマトケチャップをまんべんなく塗ります。

⑥　そこに手順4のソーセージと玉ねぎを乗せます。

⑦　ピザ用チーズをたっぷり乗せて、トースターで3分～5分焼きます。焼き色がついたら完成！

＼コツ・ポイント／
玉ねぎは焦がさないように、弱中火で炒めてください☆お好みでマヨネーズを足しても美味しいです＾＾

♪管理栄養士　I.m.♪
こんにちは！
最近はだいぶ暖かくなってきましたね！(*^_^*)
このピザ、すごく試したくなりませんか？笑
さっと手軽く済ませたい日などに、試してみてください♪

★チョイまめ知識★
前回の続きで、「こ食」についてお話ししたいと思います。
「こ食」ってみなさん聞いたことありますか？
主に子供の食育のために作られた言葉ですが、
子供だけでなく大人にも十分活用できると思います！
「こ食」には8つの意味があります。

1.　個食：家族と一緒なのに自分の好きなものだけを、単品で選ぶ。

2.　孤食：家族が不在で一人だけで孤独に食べる

3.　固食：固定化したメニュー、自分の好きなものばかり食べる

4.　小食（小食）：いつも食欲がなく、食べる量が少ない

5.　粉食：　パン中心の、小麦粉やそば粉など、粉を使った主食を好む

6.　虚食：　むなしい朝、起きるのが遅く食欲がなく、何も食べない

7.　子食：　子供だけで食事をすること

8.　戸食（外食）：　外食ばかりのこと

上記のことが、「こ食」と言われているものです。
良くない例で挙げられているのですね。
（ちょっと無理やりな気がしますが　笑）

朝食の欠食、好き嫌いなどの固食、大人になっても継続してしまうこともありますよね(+o+)

なにか当てはまることがあったら少し意識してみてください！

三月も下旬！
新しい年度に向けて頑張りましょう！(#^.^#)

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糖尿病レシピ No.29 【 おひとり様ランチに☆厚揚げピザ決定版 】 （8つのこ食とは..？）

糖尿病レシピ　No.29　【　おひとり様ランチに☆厚揚げピザ決定版　】　（8つのこ食とは..？）