しょうが焼き丼ほうれん草の胡麻和え大根・人参・ほうれん草の味噌汁昨日は、しょうが焼き丼にしました
塩麹でもみこんだ豚肉を焼いて、
おろししょうが１片分・水大３・醤油、みりん各大１・
オイスターソース大１／２を混ぜたタレを回しかけ、
ごはん、レンジしたキャベツ、そして、味がしみこんだ豚肉をのせ、
フライパンに残ったタレを回しかけて完成
塩麹多かったのか、ちょっと豚肉がからかった気も。。。
レンジでちんしたキャベツをのせた後、
柚子があったので絞ってみました
ちと辛かったけど、美味しく頂きましたー
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