今日はお昼ごはんにこれを食べました
ホットケーキのようなものですが、祖母によると、流し焼きというものだそうです。
戦後のまだホットケーキミックスなどなかった時代に、私の母におやつでよく作っていたそうなんですが。。。
この素朴な味が大好きな私
祖母の家に遊びに行くと必ず作ってくれます
何を混ぜているかと言うと、小麦粉・砂糖・卵・牛乳と私は、これにベーキングパウダーを混ぜています
かなり、目分量なのでレシピというものではないですが、おやつやお昼ごはんに作るものがない時にお勧めですよー
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