夕飯～♪魚の煮付け

今日の夕飯～



黒鯛の煮付け
サツマイモの柚子煮
白菜の味噌汁

黒鯛の煮付け美味しかったァ～
母親伝授の煮付けの味付け、最高です
自分で言ってるし。。。

作り方を書いておくと。。。
水１００ｃｃ、酒５０ｃｃ、みりん５０ｃｃを入れて、沸いてきたら魚を入れて、落し蓋をする。

再び沸いてきたら、砂糖を大２入れて、落し蓋をする。

さらに沸いてきたら、醤油を３０ｃｃ入れて、落し蓋をし、煮汁がドロッとしてきたら、出来上がり

そして、王子のは。。。



王子はサツマイモの柚子煮の代わりにサツマイモのてんぷら
柚子煮は、同じ２歳の子供でも十分食べれる料理なのですが、甘酸っぱいのがいやらしく口を開けるけど、すばらしい顔をして吐き出します
天ぷらは無事綺麗に完食してくれました

黒鯛も１匹食べちゃいました
少し食べすぎだったかな


今日の夕飯、アゲ意外全部、私の祖母からの頂き物
黒鯛は叔父が釣ってきたもので、野菜のサツマイモ・柚子・白菜・葱は祖母から受け継いで叔父と叔母が育てたものです

おかげで食費がかなり浮いています
感謝だァ～