おざす(´･Д･)」
今日のラーメン🍜
池袋にある
輝道家直系で王道家のDNAを受け継ぐらしく
最近勢いがある王道家の話を良く聞くので
めっちゃ期待して入りました。
11時で既に満席
3番目に並んだが後から7人並ぶ
15分ほどで店内へ
特製皇綱ラーメン1200円
まずはスープ第一投‼️
⁉️
⁉️
⁉️
ぬるっ…
マジかよ…
俺が1番無いと思うパターン
麺の熱さでスープが復活しないかと
天地返しを試みるもダメ
無いわー
スープ自体は直系に近い見た目だけど
カエシがそこまで強くなく
豚骨と醤油のバランスが絶妙
チャーシューは微スモーキーで
脂少な目で硬い
スープ自体優秀なのになー
ヌルい時点で商品価値ねーよ
熱いものは熱く❗️
冷たいものは冷たく❗️
この飲食の基本が出来ない店は
本当にダメだと思う🙅
人気店なだけに残念だわ
マニログ評価１.23
