焦がしネギ油炒飯

気付いたら12月。

今年ももう終わりジャマイカ。

1年の半分以上自宅で仕事するとは、誰も予想してなかっただろう。

仕事部屋つくったけど、暖房器具が何もないのでとにかく寒い。

デスク周りなど、年末にいろいろ整備したいところ。

ということでお昼。

焦がしネギ油炒飯。

ネギがたくさん余ったので、ネギ油と焦がしネギを作った。

あとはニンニクと焼豚の余りとネギで炒飯に。

ネギ油がとてもいい仕事してる。

これだけで炒飯がぐっと美味しくなった。