こんなちらしが目に入りました👀
新石器時代に比べると(なにもそこまで遡らなくても)、現代の食事は…
食物繊維の摂取量は1/5
タンパク質の摂取量は1/2
に減少しています。
また、1950年代に精製食品が多く出回り
ぜんそく、うつ病
などの疾患が増えてきました！
皆様は精製食品を摂りすぎていませんか？
精製された食品とは
●白米 ●パン ●ラーメン ●ケーキ ●清涼飲料水 ●スポーツドリンク ●インスタントラーメン ●スナック類
などが挙げられます。
(はい…ほぼ毎日食べてます。。)
精製食品がどうして良くないの？
精製食品を多く摂取する
↓
血糖値が上昇する
↓
インスリンの分泌上昇
↓
血糖値の急降下
↓
血糖値を上げるためのホルモン分泌
↓
ホルモンによるイライラ、血圧上昇、頭痛等がおこります
↓ホルモンが出すぎて欠乏するとうつ症状、自律神経の乱れが出やすくなります
(大変！
でもお米おいしいよ？)
こんなことも書いてました！
体内の伝達物質(ドパミン、アドレナリン、GABA etc)はタンパク質から出来ており、その生成に必要なのが、ビタミンB群・鉄です！
糖質の過剰摂取はビタミンBをどんどん消費します💦
女性の訴える不定愁訴、うつっぽさの影には鉄不足があるかもしれません。
タンパク質やアミノ酸はやっぱり大事なんですね！