パン

昨晩、ひさしぶりにパンを焼きました。
以前は、手ごね一筋！で
食パンからお総菜パン、甘いパン・・・
いろいろ試行錯誤を繰り返しながら作ってました。
でも息子が産まれてからは遠ざかっちゃって。

今日の夕飯がパスタだから
それに合わせてパンを焼いてみた。
久々に、手でコネコネ・・・なかなか楽しい時間
ま、もちろん時間はかけられないから
一次発酵だけでOKのシンプルなもの。
ローズマリーと岩塩で味付けしただけ。
でも・・・夫がつまみ食いしたところ、
「やっぱりパンは焼き立てが1番」と大喜び。
4つしか焼いてないのに、２人で２個食べちゃった
でもキッチンからあの匂いがしてきたら・・・
食べずにはいられないよね

小麦粉だってスーパーで買った安いものだけど
焼き立てを食べれば、それだけで最高に美味しい

夫の喜ぶ顔を見ると
あ～もっといろいろなもの、作って食べさせてあげたいな～と。
でも、もし学生になれたら、そんな時間もなかなか取れないのかな、と。
最低限の家事をするのも、一苦労でしょうしね・・・
家事の中で唯一、好きなのが料理だから
ゆっくり時間をかけて食事を作れないのは
ストレスに繋がりそうな予感です・・・
共働きの時がそうだったからね

でも、世の働く主婦はみんなそうしてるんだし
時間が空いたときにも
パンだってお菓子だって作れるはず。
あ・・・私、パンはともかく、お菓子つくりは苦手でしたあは