PAUHANA小阪店（東大阪；小阪/ステーキ、ハンバーグ）

東大阪の小阪駅から少し南にいったところにある
PAUHANA小阪店に行ってきました。

昼のピークタイムは外したつもりだったのですが
駐車場もお客さんもいっぱい!!人気店ですね^^;

この店の接客はよく教育されていて
スタッフ全員が丁寧で良く気配りされています。

この日私が頼んだのはハンバーグのランチ
牛肉１００％なのでレアでもＯＫ





アツアツの鉄板の上に、レア状態で提供されて、
半分に割って好みの焼き加減に自分で焼きあげます。
10秒でミディアムレア、40秒程度で完全に火が通る様子。

私は、15秒程度でレアに仕上げました。
ある意味パフォーマンス的な部分もあるのかもしれませんが
新鮮なお肉を食べてる感たっぷり!!


最後にくれるガムに手書きのメッセージが嬉しかったですね。
また行きたくなる店です!!

店名：Steak＆Sausage PAUHANA 小阪店
住所：大阪府東大阪市小阪本町2-7-26
電話：06-6723-7239


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