パスタ食堂マンママンマ（藤井寺/パスタ）

堺大和高田線を一筋入った
藤井寺駅前のショッピングセンターの駐車場裏にある
パスタ食堂マンママンマ さん

カウンターのみでオーナー様が一人でされています。

以前、紹介した pasta+cafe nito さんで食べてるときも
nitoのオーナーさんから、お客様からよく噂を聞くって伺ってたので
パスタ激戦区のこのあたりでも地域の方に愛されてるご様子。

実際、行ったときも若い女性のグループがいらっしゃいました。



昼なので当然ランチメニューを頂いたのですが
ここのパスタは評判通り
旬の食材を使ったマスターのオリジナリティあふれる一品
この日は
とびっこと自家栽培のエンドウ？豆が入ったパスタ
オイルの感じも塩加減もパスタの茹で加減も抜群

生パスタならnitoさん、乾麺ならココかな
パスタ激戦区の中でも要チェックのお店です。

店名：パスタ食堂マンママンマ
住所：藤井寺市春日丘１丁目２－２３


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