先日というかダイブン前の話ですが、
忘れてたのでレポします。
博多のラ～メン巡りです。
タイトルにもあるように魚介系トンコツの店です。
結構分りにくい所にありました。
名前はコレです！
読めます？
正解は
ラーメン
”うねり”です。
店内はそんなに広くありません。
つかむしろ狭いです。
けっこう若いチャンニーが作り手です。
なぜか元助と凪！のポスター
元助は博多の元祖つけ麺屋でまだ行ったことは無いけど狙っている店。
んで凪は俺が魚介ラーメン界のＫＩＮＧと思っている店。
凪はマジ激ウマで魚介でもニボシ系でかなりクセがありそれでいて
すごくまとまってて最強！！！
新宿のゴールデン街にあるので東京へ行った際は
是非行ってみてください。
ということはかなり期待できるし！
んでがっつんがっつんニボシあるし
ハイ来ました！
感想
やっぱ白ネギでくると思ってたぜ！
どちらかいうとトンコツが強いと思いました。
ただそのトンコツがコクがあってトンコツラーメンでも旨いぐらいです。
魚介とのマッチングが今一つだった気がしますが
（ちょっと失敗したんかなぁ？）
それぞれの麺とかチャーシューとかスープは美味しかったです。
また行ってみよう！