以前も紹介したことあると思いますが、
２か月に１回さかなの会というものが
鮨割烹かつ本であります。
さかなを食べながら異業種交流です。
毎回、毎回嗜好をこらさせてて季節によって違うのですが今回は
ふぐです。
ふぐって河豚！かわブタ？なんで？
見た目かっ！
そんで下関ではふぐをふくって言うっつー話は超有名で
でも店で「ふくクダサイ」って言いずらい、、、
間違いない！！！
んでこれニコゴリ！？
オレずーっとニカゴリ！って思ってた。
んで定番からあげ
んでベーナーです。
生はグロすぎるぜ！！！
からの〆は
ぞうすい！
このふぐの雑炊がやっぱ雑炊の中の雑炊ですね！
旨い！
ただ最後に質問を投げかけると
ふぐは高級で冬といえばみたいになってますが
好きな食べ物何？って聞いた時に
ウニとかサーモンとか海老とかサバとか聞くけど
ふぐ！」って答える人見たことないと思いません？